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A combinação entre um pastel salgado recheado com carne de panela, queijo minas e cebola caramelizada e um pastel doce de doce de leite com banana e canela dá vida à Dupla Perfeita – Bebeto & Romário, criação da Pastelaria São Geraldo para o Festival Arte, Cultura & Sabores de Lavras 2026. A receita aposta no contraste entre intensidade e suavidade para conquistar o paladar do público durante o circuito gastronômico.

Assinado pelo chef Otavio Carvalho, o prato foi inspirado na Copa do Mundo, tema desta edição do festival. A homenagem faz referência à inesquecível dupla formada por Bebeto e Romário, protagonistas da conquista do tetracampeonato mundial em 1994 e considerados até hoje uma das parcerias mais entrosadas da história do futebol brasileiro.

Assim como os craques se complementavam dentro de campo, a criação reúne duas versões de pastel que se equilibram em sabores e sensações. De um lado, a força do recheio de carne de panela, queijo minas e cebola caramelizada. Do outro, a doçura do doce de leite com banana e canela, responsável pelo toque final da experiência.

O resultado é uma combinação que passeia entre o salgado e o doce, valorizando ingredientes tradicionais e remetendo à memória afetiva de muitos brasileiros.

Disponível durante o Circuito Gastronômico do Festival Arte, Cultura & Sabores, de 8 a 26 de junho, a Dupla Perfeita – Bebeto & Romário pode ser encontrada na Pastelaria São Geraldo, localizada na Rua Rui Barbosa, 30, no Centro, e também na unidade da Praça Dr. Augusto Silva, 524, também no Centro de Lavras. O prato também estará disponível durante o Festival que será realizado nos dias 27 e 28 de junho, na Praça do Lourdes, no centro da cidade, com entrada franca.

Esta é a décima primeira reportagem da série especial do Jornal de Lavras que apresenta os pratos criados pelos participantes do festival. São 16 pratos ao todo. Acompanhe!