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O chef Wellington, de Lavras, está na Alemanha participando de uma importante feira internacional da indústria e da gastronomia, levando consigo sabores e referências da culinária brasileira e mineira para o cenário europeu.

Em mensagem enviada ao Jornal de Lavras, o chef destacou que a experiência no exterior tem sido marcada por aprendizado e troca cultural. "Em breve vou voltar ao Brasil com muita história e muita coisa legal da gastronomia daqui, e também contar o que levei da gastronomia brasileira e da nossa mineiridade", afirmou.

Wellington está integrando a equipe da chef brasileira Nivia Schmitt, que comanda um dos maiores serviços de catering de comida brasileira na Europa. Segundo ele, o convite partiu da própria chef, que já realizou eventos em diversos países do continente.

A participação acontece dentro de uma feira mundial que reúne expositores de vários países e conta com forte presença brasileira. O evento também tem atraído autoridades e representantes institucionais, reforçando sua relevância internacional.

Durante a programação, Wellington participa da preparação de diferentes formatos gastronômicos, como cafés, almoços e coquetéis. Um dos destaques será um evento especial previsto para os próximos dias, que contará com apresentação do cantor João Gomes.

"É um evento muito grande, com uma média de mais de 1.500 pessoas, e estamos representando a gastronomia brasileira. Estou muito feliz de poder trazer a nossa culinária aqui para a Alemanha", disse o chef.

Wellington também adiantou que o público de Lavras pode esperar novidades em breve. Ele promete compartilhar detalhes da experiência internacional e possíveis influências que poderão chegar à sua atuação no Brasil.

O Jornal de Lavras acompanhará os próximos desdobramentos da participação do chef no evento.