Dos oito rótulos da cerveja do Funil, cinco já foram premiadas

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A Cervejaria do Funil foi destaque no 12º Concurso Brasileiro de Cervejas (CBC) realizado em Blumenau (SC), considerado o maior torneio cervejeiro da América Latina e o maior concurso de cervejas independentes do mundo. O Concurso Brasileiro de Cervejas figura entre os três maiores do planeta.

Nesse ano, a Cervejaria do Funil recebeu a medalha de Ouro no estilo Black e medalhas de prata nos estilos Imperial Stout e Classic English-Style Pale Ale, e isso rendeu também à cervejaria lavrense o prêmio de Melhor Cervejaria de Minas Gerais. Este ano, foram premiadas 408 cervejas e a Cervejaria do Funil, por ser a única do Estado que teve três rótulos premiados, foi considerada a melhor cervejaria de Minas Gerais.

A premiação do 12º Concurso Brasileiro de Cervejas foi realizada na quarta-feira, dia 6, às 19h30, com transmissão pelo Youtube e também pelo Facebook. O evento foi muito aguardado pelo mundo das cervejas independentes.

Uma pesquisa realizada recentemente apontou que, em Minas Gerais, as cervejas independentes são responsáveis por 15% do mercado, ficando atrás apenas de São Paulo, com 38% e na frente do Rio Grande do Sul com 11%.

Para se ter uma ideia da grandiosidade do concurso, participaram do evento, cervejeiros de 21 estados da federação, com 4.147 amostras e 567 cervejarias. O concurso contou com mais de 100 jurados especialistas e 116 estilos diferentes de cerveja.

A Cervejaria do Funil foi fundada pelo empresário Lamartine Silva Martins em 2016, hoje a empesa conta com 19 colaboradores. O empresário, que é mestre cervejeiro, tem além dos 19 colaboradores, a ajuda inconteste da também mestra cervejeira Renata Foureaux, ambos estão sempre em busca de novos conhecimentos para poder melhorar a qualidade de seus produtos.

Em 2021 a Funil ganhou medalha de Ouro nos estilos Pilsen e Black, em 2023 a medalha de Prata no estilo Black e, agora, a medalha de Ouro no estilo Black, além das medalhas de Prata com a Imperial Stout, que foi recentemente lançada no mercado e a Classic English-Style Pale Ale.

A competição em Blumenau, a capital brasileira da cerveja, tem como objetivo, além de premiar os melhores rótulos,  entregar aos participantes um parecer técnico sobre as amostras dos produtos inscritos, possibilitando às cervejarias utilizarem estas informações para a melhora do processo de fabricação e à evolução das características de seus rótulos.

Questionado sobre a premiação de três rótulos e a classificação da Cervejaria do Funil como a melhor de Minas Gerais, o empresário Lamartine Silva Martins disse: "só tenho que agradecer a todos que nos levaram à obtenção dos prêmios e reafirmamos o compromisso com nossos clientes de oferecer sempre produtos de qualidade superior, proporcionando sabor inigualável na degustação de nossas cervejas", disse o empresário.

Os mais recentes lançamentos da Cervejaria do Funil, sendo a Stout já foi premiada

Pilsen e Black as cervejas mais premiadas dos 8 rótulos da Funil