Vista parcial de Lavras
Lavras está comemorando hoje 181 anos de emancipação política e administrativa; Lavras ganhou o status de vila no dia 13 de outubro de 1831, através de decreto. Além de Lavras, foram elevadas a categoria de Vilas os seguintes povoados: São Manoel do Pomba, Curvelo, Tijuco, Rio Pardo, São Romão, Pouso Alegre e Formiga. Em cada uma das vilas foram criadas Câmaras Municipais, dois juízes ordinários e um de orphão.
Primeiro Lavras foi um arraial formado desde 1729; depois elevado a categoria de Vila em 1831, para se transformar em cidade não demorou tanto, de Vila a cidade foram apenas três décadas. A lei provincial número 1.510 de 20 de julho eleva Lavras a categoria de cidade, ao mesmo tempo em que Aiuruoca e Piumhi.
A primeira Câmara Municipal de Lavras, agora como cidade, foi instalada no dia 7 de janeiro de 1869, compondo-se dos seguintes vereadores: presidente, comendador José Esteves de Andrade Botelho; vereadores, tenente coronel José Augusto do Amaral, coronel Joaquim Francisco da Costa, Dr. José Constâncio de Oliveira e Silva, Joaquim Thomaz Villela e Castro, João Alves de Gouvêa, José Flávio Moraes e Honório José Martins.
Em 1869, um ano depois de ter sido elevada a categoria de cidade, foi realizado um recenseamento no município e a população estava assim distribuída: brancos do sexo masculino, 5.827; do sexo feminino, 5.947; negros do sexo masculino, 4.048; do sexo feminino, 3.149 pessoas. Do total, entre brancos e negros, 360 eram estrangeiros e 18.611, eram brasileiros, muitos deles, filhos de imigrantes. Vale lembrar que a área territorial de Lavras era bem maior do que hoje, faziam parte de Lavras: Carrancas, Nepomuceno, Perdões, Ijaci, Itumirim e outras.
Hoje Lavras é a 32ª maior cidade de Minas, a quinta no Sul de Estado e a terceira maior geradora de empregos no Sul de Minas, perdendo apenas para Pouso Alegre e Poços de Caldas.