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Um queijo de Lavras foi premiado no Concurso Mundial de Queijos realizado em Araxá, no início deste mês, e hoje, dia 22 de agosto de 2019, fomos convidados para tomar café da manhã no Sítio do Alaor, onde é produzido o queijo premiado.

Trata-se do Minas Artesanal Nonna Rosa, feito com leite cru, não pasteurizado, e o seu diferencial é um fungo que foi descoberto por acaso pelo produtor Guilherme Alcantara, mas essa história completa poderá ser conferida em matéria do Jornal de Lavras, que será publicada em breve. 

Sabrina Cicareli, para o Flash Jornal de Lavras