Comissão julgadora analisava amostras no concurso, vencedor será conhecido em novembro. Foto divulgação Emater-MG

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Foi realizado em Machado, no Sul de Minas, o 13º Concurso de Qualidade dos Cafés de Minas Gerais, promovido pela Emater-MG, pela Secretaria de Agricultura, Pecuária e Abastecimento de Minas Gerais, Universidade Federal de Lavras (Ufla), Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas e a Fundação de Apoio ao Ensino, Pesquisa e Extensão (Faepe).

O evento, que terminou ontem, domingo, dia 9, teve dezesseis juízes de empresas públicas e privadas fazendo análise sensorial das 1.758 mil amostras inscritas. O julgamento foi feito no Centro de Excelência do Café, em Machado, no Sul de Minas.

Todas as amostras que obtiveram pelo menos 84 pontos passaram para a segunda fase seguindo critérios definidos pela Associação Americana de Cafés Especiais (SCAA). O resultado será anunciado em novembro.