Forno na Praça, um espaço onde são comercializados, dentre outras iguarias, os biscoitos fabricados na cidade

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Tem cidades mineiras que ficaram conhecidas com suas especialidades, como Piranguinho e seu famoso pé de moleque, Lagoa Dourada e seus deliciosos rocamboles, Ipanema e seu cremoso doce de leite, e tem também a cidade de Salinas, com suas famosas cachaças.

Na região de Lavras tem uma cidade que também é famosa por sua especialidade de dar água na boca, é São Tiago, a terra dos mais saborosos biscoitos do Brasil. Aquela cidade realiza, em setembro, a tradicional festa do Café com Biscoito, que este ano está em sua 17ª edição.

Os moradores daquela cidade recebem os turistas bem ao estilo mineiro de receber pessoas: São Tiago estende a toalha e põe à mesa as mais deliciosas quitandas feitas nos fornos que aquecem a economia local. Cerca de 60 mil pessoas são esperadas este ano.

O Café com Biscoito será realizado entre os dias 11 a 13 do próximo mês, os visitantes poderão desfrutar da farta mesa, onde serão servidas 5,5 toneladas de biscoitos dos mais variados. As degustações serão no sábado, dia 12, e domingo, dia 13, de 9h às 12h e 14h às 17h, no centro da cidade. Além dos deliciosos biscoitos, os visitantes poderão assistir shows variados.

A tradicional Festa do Café com Biscoito celebra a principal atividade econômica da cidade: a produção de biscoitos artesanais, motivo pela qual o município recebeu o título de terra do café com biscoito. A tradição, que data do século XIX, garantiu aos quitutes um selo de garantia de procedência, tendo em vista o sabor único que possuem.